Jerk Chicken Wings with Linseed Chia Bread

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We are all about quality food that is easy to make and tastes amazing.  We have discovered some delicious food that is easy to make when you are in a hurry but don’t want to eat oil laden fast food.  Enjoy making and eating this Jerk Chicken with Linseed Chia Bread.

RawSpiceBar

Jerk Chicken Wings

Ingredients

RawSpiceBar’s Scotch Bonnet Jerk

1 onion chopped

4 garlic cloves, minced

Juice of 1 lemon

2 tbsp soy sauce

1 tbsp salt

1 tbsp brown sugar

700gm chicken wings

6 tbsp vegetable oil

 Jerk Chicken

Directions

  1. Remove chicken from fridge and let it come to room temperature
  2. Place RawSpiceBar’s Scotch Bonnet Jerk, onion, scallion, garlic, lime juice, soy sauce, vegetable oil, salt, brown sugar in a food processor and blend until smooth. We didn’t have a food processor so we just used a nutribullet.
  3. Add chicken wings to zipped bag and our in marinade. Seal bag, removing air, and refrigerate overnight.
  4. Turn grill to high heat. Once hot, place wings directly on grill and cook until browned on all sides, about 5 minutes. Move chicken to indirect heat and continue to cook for another 20 minutes, turning halfway through.

 Linseed Chia Bread Mix

Linseed Chia Bread

Ingredients

Get Ya Yum On Linseed Chia Bread Mix

3 large free range eggs

½ cup Greek yoghurt (or coconut milk for dairy free)

6 tbsp melted coconut oil (or grassfed butter)

1 tsp cider vinegar

 Linseed Chia Bread

Directions

  1. Preheat oven to 200C or 180C (if fan forced). Line or grease a small-med sized loaf tin
  2. In a metal bowl whisk together eggs, coconut oil, yoghurt and cider vinegar until light and fluffy
  3. Add dry ingredients and combine
  4. Pour batter into loaf tin and bake for 30 mins or until cooked

Slice the bread and place on a tray alongside the jerk chicken for an easy and healthy home cooked meal that tastes delicious!

Jerk Chicken with Linseed and Chia Bread


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  • Beatrice on

    It’s hurt when husband told you “I don’t need you in my life anymore.” My husband left me for another woman 3 months ago and ever since then my life have been filled with pains sorrow and heart break because he was my first love whom i have spent my entire life with. A friend of mine told me he saw some testimonies of a spell caster called Priest Salami that he can bring back lovers within some few days, i laugh it out and said i am not interested but because of the love my friend had for me, she consulted the great spell caster on my behalf and to my greatest surprise after 2 days my husband called me for the very first time after three months that he is missing me and that he is so sorry for every thing he made me went through. He came back to me and now we are happy together. I still can’t believe it, because it highly unbelievable. Thank you Priest Salami for bringing back my husband and also to my lovely friend who interceded on my behalf, for any one who might need the help of this great spell caster Here his contact. WhatsApp him at: +2348143757229 , Email him at: purenaturalhealer@gmail.com

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